The Chef

Emmet Dicaprio

Vår kjøkkensjef Emmet Dicaprio startet opp på Fahlstrøm sommeren 2018. Han er faglært kokk og hadde lærlingtiden sin på Hotel Bristol i Oslo. Etter endt fagbrev har han opparbeidet seg bred kompetanse gjennom 10 års arbeid i hotell- og restaurantbransjen i Norge.

Han er genuint opptatt av mat, og elsker å skape gode opplevelser for andre. Han setter god service høyt på agendaen, og er ofte å se ute i restauranten, hvor han sjekker at kundene er fornøyd med maten.

 

Velkommen på teamet, Emmet!